同学来我家做客....居然带了一根五斤的大焖子```把我吓傻了 哎 这焖子可是她们定州的特产 淀粉和肉做的 跟香肠类似...怕路上坏了 她妈还给冻了三瓶水保持低温..真是辛苦了...但始终不能旧放啊 来炒菜 来夹饼 来凉拌都OK的
用料
| 焖子 | 一大片 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 盐 | 少许 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 剁椒 | |
| 水淀粉 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 蒜 |
爆炒焖子丁的做法
焖子切丁 黄瓜切片 葱蒜切好备用
葱蒜,醋,生抽,.糖 盐和水淀粉调汁
热锅凉油,放剁椒,煸出红油
放葱蒜...炒出香味
加入焖子丁,翻炒
加入黄瓜丁,快炒
最后加入调好的汁 稍微炒炒就O了
小贴士
焖子最好现买现吃,.尤其夏天,
