用料
卤鸭翅的做法
🌶夏天来了，很多人不思饮食，喜欢吃些凉食，今天这款凉菜，也可以叫零食，一款卤味，非常适合夏季，和下午小零嘴，让你停不下来！1️⃣准备鸭翅洗净，焯水备用，卤料：生抽两大勺，老抽两大勺，料酒一大勺，耗油两大勺，冰糖一把，茶叶包一个，姜3片，葱两段，花椒20颗，八角2个，香叶3片，桂皮1块，干辣椒10个2️⃣锅倒油，翻炒鸭翅，加入葱段姜片，翻炒一会儿，加入所有液体调料，然后加热水，提前把所有干调料辣椒八角香叶之类的，放入一个炖煮包里，也一起丢进水里，加入冰糖，炖40分钟，然后停火，闷24小时在汤内，第二天吃非常入味！
