这种方法操作很简单 也不需要准备很多种香料，这是我家餐厅卤制小龙虾的方法。也可以将其他想卤的东西一起放进去卤，会更香哦！
用料
| 牛腱子肉（我买的牦牛肉） | 一块 |
| 卤料 | 1袋 |
| 大葱 | 1根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 冰糖 | 5颗 |
快手简易版卤牛肉的做法
将买回来的牛肉洗净后浸泡在冷水中1小时
锅里加水 开水 下入一袋卤料，我用的超市买的白家自卤料，我家的这个锅是3.25L的 ，不要用砂锅哟！
加入上述所有调料
煮沸后放入牛肉，慢火煮1小时
关火后将牛肉侵泡在卤水里几个小时更入味，不喜欢吃带辣味的可以不加干辣椒
放凉后切片装盘 美味可口。
