奶奶爱吃煎刀鱼，爱吃咱就做，做法简单好吃入味
用料
最简单煎刀鱼的做法
刀鱼段洗净控水，加葱段，姜片，料酒，盐，抓匀腌制半小时以上，时间越长越咸，我一般腌制20到30分钟
一个盘子装满干面粉，刀鱼均匀沾满一层干面粉备用。起锅烧油，油温六成下刀鱼煎至一面定型后翻面煎，全程中小火
出锅，装盘，开吃😃😃
小贴士
刀鱼段可以划几刀容易入味
