在国外很难吃到夜宵了😞只有华人区才有那么几家开到比较晚的夜宵店。去吃了两次。那烧烤在国内根本开不起来。味道一点都不好。只能勉强慰藉咱深思**(美食)的情怀。后来时不时就来这找夜宵的菜谱。这次写这菜谱也是借鉴了别人烤鱿鱼的菜谱。昨晚上吃了之后欲罢不能。实在太好吃了!!意犹未尽😝😝激动之情难以平静。趁热写下这菜谱怕以后忘了😳
用料
鱿鱼宝宝 | 10 |
土豆 | 两个 |
韩式辣酱 | 蜂蜜 |
a.烧烤粉 | b.孜然粉。白胡椒 |
煎土豆煎鱿鱼仔的做法
两勺韩国辣酱。两勺蜂蜜调匀~~就冲这酱。做什么都好吃😋😋也可以煎豆腐呀。煎培根。各种肉片。金针菇。喜欢什么煎什么。都相当好吃!
煎呀煎呀煎土豆~~土豆洗净切条泡一泡。开火热锅。热锅放油。然后就开始煎啦~~中火煎到有颜色就好。图示的感觉还缺一把火。有几根土豆还没有完全软掉。我喜欢熟透的土豆😌
煎呀煎呀煎鱿鱼~~鱿鱼宝宝买的是冷冻的。所以事先煮好过水的。同样的方法煎🐙
大概煎成这样啦~~🐙宝宝触角弯曲。煎出金黄色。这样的撒点佐料就可以吃了😍😍但是忍住
加入土豆~~☺️☺️混合均匀稍微翻炒下
放入第一步准备好的酱吧~~中小火混合均匀。稍微翻炒下就可以出锅啦😊😊
盛出混合均匀的🐙宝宝和土豆。我是直接就出锅了。也可以先尝下鱿鱼土豆是否熟透再盛出😌不需要佐料。就单凭这酱汁。已经很好吃啦!!这时候撒上孜然。辣椒粉和白胡椒。或者直接买烧烤料。都可以。抖一抖混合均匀。夜深人静来一盘。都不用特意出去吃夜宵了☺️
小贴士
这道菜就方便在平底锅就可以做出烧烤的味道。平底锅必须是不粘锅哦~~不然不管是土豆还是鱿鱼都很容易粘锅。🐙宝宝爪子粘到锅底就不好了😊