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减脂餐之超美味迷迭香带皮香煎鸡扒

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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减脂餐之超美味迷迭香带皮香煎鸡扒的做法步骤图

想吃鸡扒,想吃好久了哈哈哈哈哈

用料  

适量
黑椒 适量
意面 50g(干)
鸡腿 1块
迷迭香 一小根

减脂餐之超美味迷迭香带皮香煎鸡扒的做法  

  1. 超市买的带皮鸡腿肉,用剪刀✂️剪掉鸡腿上的脂肪,如果对自己有更苛刻要求的可以把皮去掉(但好好吃啊,偶尔吃一次带皮的吧),洗净、用厨房纸吸干水分,撒盐和黑胡椒粉腌制一晚

  2. 平底锅无油烧热,加指甲盖大小的油(也可以不加),把鸡皮面先煎,过程中可以压一下

  3. 鸡皮面金黄后,翻转另一面,盖盖中火煎2分钟,快好之前将迷迭香放进锅中一起

  4. 等待煎鸡扒的同时,可以切芒果摆盘,将意面摆好

  5. 出锅吸一下油,再放在意面上,撒少少黑椒粉

    减脂餐之超美味迷迭香带皮香煎鸡扒的做法步骤图 第2张

小贴士

新鲜迷迭香没用完,可以插在有水的杯子里养活,也可以洗净擦干水、包厨房纸巾放冰箱

红烧
干锅
火锅
免烤

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