用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 半碗 |
| 发糕 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
香煎发糕的做法
把发糕切成3至5厘米厚的正方体
切好的发糕泡在牛奶里2分钟左右
鸡蛋打散，把泡过牛奶的发糕裹上蛋液
裹着蛋液的发糕放到干面粉里滚一滚，表面均匀地沾上面粉
不粘锅大火热锅，加少许油，把发糕放入锅中，转小火干煎
煎至四面金黄，筷子稍微压一下，发糕已经变软，就可以装盘了
小贴士
我油放地特别少，这样煎的时候火要小一点，不然容易糊锅，少油更健康。这样加工过的发糕吃起来有点奶香味，软软糯糯的，金黄色的外表很诱人，家里的小朋友表示很喜欢~
