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煎厚切西冷牛排

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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煎厚切西冷牛排的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛排 1块
黑胡椒 1克
海盐 1克
葵花籽油 10克

煎厚切西冷牛排的做法  

  1. 牛排提前一天冷冻转冷藏,冷藏取出室温放置15分钟。

  2. 剪开外包装袋,用厨房纸巾吸去多余水份。

  3. 放盐和黑胡椒,表面喷一层葵花油(两面都要涂抹均匀)。(腌制时间15-30分钟)

  4. 四面各煎45s,一共3分钟。(油边可以用剪刀剪一下)

  5. 煎完后用锡纸包裹,等待三分钟,即可切块。

    煎厚切西冷牛排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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