用料
零失败香煎豆腐的做法
将豆腐切块，嫩豆腐或即可
将鸡蛋打入碗中，加盐和花椒后打散
将切好的豆腐放入鸡蛋碗中，让每一块豆腐都包裹上蛋液
平底不粘锅放少许油，将裹好蛋液的豆腐放入锅中，小火煎
煎到焦黄后反面继续
将豆腐出锅，放入盘中，撒上盐和花椒拌匀入味~好啦~开吃~
小贴士
1.煎的时间可以长些，保证豆腐的酥脆2.剩下的鸡蛋液可以顺便煎个鸡蛋饼哦~
