用料
鸡翅 | 6个 |
椒盐 | 2勺 |
干面粉 | 少许 |
葱 | 1段 |
蒜 | 2瓣 |
八角 | 1个 |
超级简单-椒盐生煎鸡翅的做法
6盒冰鲜鸡翅洗好,两面划几刀,方便入味。
2勺椒盐均匀撒在6个鸡翅正反面,腌制20-30分钟即可。椒盐里有盐,无需再放盐。
碗里放少许生面粉,锅里放少许豆油烧开。我的锅里正好有炸丸子剩的少许豆油。
鸡翅滚一圈面粉,放到油里,中火煎,一面两分钟,翻面煎2分钟,每两分钟翻一次面。合计8-10分钟煎好出锅。
煎的过程中,锅里放几个葱段,2个蒜瓣,3片姜,一个八角,鸡翅入味。
米记电磁炉中火8分钟刚刚煎好~
洒上芝麻,放一枚香菜叶,很有食欲哦~😋