用料
川味胡萝卜红烧肉的做法
五花肉焯水，备料如图。
把上一步的备料一起下锅煸炒至五花肉金黄。然后加入适量老抽和郫县豆瓣酱一起炒。如图。然后加入适量水，中火烧制。
烧制配料入锅。
肉烧40分钟左右加胡萝卜，等胡萝卜熟了就可以开吃啦！
