用料
超下饭腐乳红烧鸭肉的做法
鸭肉洗干净切块、下锅放姜片焯水、捞起备用
锅中放少许油，大火下姜片、大葱炒香，下鸭肉继续翻炒，接着下料酒、少量生抽，加入开水后加盖转小火焖烧至鸭肉变软，此时大火加入此菜灵魂--家乐牌腐乳红烧酱，翻炒收汁、出锅装盘。
小贴士
最后收汁时要试味哦，咸淡根据自己习惯的来调。
