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乳腐红烧肉

   来源:料理馆    阅读: 1.49W 次
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乳腐红烧肉的做法步骤图,乳腐红烧肉怎么做好吃

用料  

五花肉 600克
八角 1个
香叶 2片
生抽 15克
老抽 10克
50克
冰糖 50克
1片
乳腐 1块(大块)
乳腐汁 20克

乳腐红烧肉的做法  

  1. 肉焯水后,放入主锅,把所以食材放入,40分钟/100℃/速度小勺反转,最后10分钟温度调至V。

    乳腐红烧肉的做法步骤图,乳腐红烧肉怎么做好吃 第2张
  2. 出锅享用。

    乳腐红烧肉的做法步骤图,乳腐红烧肉怎么做好吃 第3张

小贴士

肉不要切的太小,1斤肉大概10-12最佳。
由于腐乳的浓度,咸度不同,应适当调整。

红烧
干锅
火锅
免烤

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