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😋超级费米饭的鱼香肉丝👍

来源：料理馆阅读: 1.83W 次

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女儿超级喜欢的一道菜。所以认真学会，不会不出菜谱😂

用料

1.瘦肉	盐，生抽，蛋清，料酒，淀粉腌制9分钟以上
豆瓣酱	适量
3.鱼香酱汁	生抽，蚝油，陈醋，白糖，淀粉，清水
4.莴笋，胡萝卜，青椒，黑木耳	切丝

😋超级费米饭的鱼香肉丝👍的做法

瘦肉腌制9分钟:盐，生抽，蛋清，料酒，淀粉
热油下葱姜蒜小米辣
加勺豆瓣酱炒出香味
倒入切好的丝，炒断生
加入备好的肉
倒入备好的酱汁。炒七八下就可以出锅了。
出锅

小贴士

分为3步提前备好菜，炒时不会手忙脚乱😂

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