首页 > 烹饪日常 > 干锅 > 干锅虾(家常版)的做法和步骤图解 干锅虾(家常版)怎么做最正宗

干锅虾(家常版)

   来源:料理馆    阅读: 3.02W 次
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干锅虾(家常版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青虾 一斤
大土豆 一个
两段
两瓣
姜丝 三片切丝
郫县豆瓣 一勺
一勺
一勺
辣椒 根据个人口味
麻椒 根据个人口味
鸡精 半勺
海鲜酱油 一勺

干锅虾(家常版)的做法  

  1. 土豆切短粗条 炸熟

  2. 重新倒入油 加入郫县豆瓣酱 干辣椒 麻椒 姜丝 葱蒜煸香 加入青虾 等虾变色以后加入土豆

  3. 加入盐 料酒 鸡精 海鲜酱油 翻炒一小会 出锅

小贴士

处理虾的时候要去掉虾枪和虾线

红烧
干锅
火锅
免烤

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