用料
干锅虾(家常版)的做法
土豆切短粗条 炸熟
重新倒入油 加入郫县豆瓣酱 干辣椒 麻椒 姜丝 葱蒜煸香 加入青虾 等虾变色以后加入土豆
加入盐 料酒 鸡精 海鲜酱油 翻炒一小会 出锅
小贴士
处理虾的时候要去掉虾枪和虾线