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超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳

   来源:料理馆    阅读: 9.48K 次
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超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法步骤图

事实证明在厨房乱搞乱搞还是有用的,这不发现新大陆了吗
菜谱没有用到糯米粉,不能拉丝,但他真滴很软糯!!口感上真滴很相似了!
(此配方可以做出五个小小的伪糯米糍,要做多少自己乘多少)

用料  

椰浆 5克
蛋白粉/奶粉 5克
洋车前子壳粉 2-3克
纯魔芋粉 1g
椰蓉 适量
低筋粉 4克

超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法  

  1. 要用到这些(蛋白粉忘记拍惹)第一步拿所有粉混合在一起搅拌均匀,加5g白糖(蛋白粉有甜味所以觉得刚好,如果是牛奶可以再加一点糖)

    超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法步骤图 第2张
  2. 所有粉类混合均匀以后,加入椰浆5g,水20g,如果要加椰奶,牛奶啥的就少加点水吧!!混合均匀以后静置两分钟

    超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法步骤图 第3张
  3. 放进微波炉,一分钟(看自己家微波炉的功率啦,我家的比较猛)放凉五分钟

    超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法步骤图 第4张
  4. 然后用勺子直接把它分成一个一个的小球球,撒上椰蓉就好啦!是不是很简单!!

    超低卡快手微波炉魔芋糯米糍(糯唧唧*洋车前子壳的做法步骤图 第5张

小贴士

主要就是魔芋粉,洋车前子壳粉和低筋面粉让他变得糯唧唧的,其他的口味啥的自己调整一下也阔以

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