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纯纯的苹果果脯/果干

   来源:料理馆    阅读: 1.61W 次
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纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图

消耗家里吃不掉的苹果,做成果脯大家都爱吃
我用的是烤箱代替了日晒,所以这个果脯,除了费电以外真真没有其它毛病🤣

用料  

苹果 20个
盐水 一盆

纯纯的苹果果脯/果干的做法  

  1. 苹果我用了大大小小20几个,洗净去皮,切成块,一个切6-8块。切好放入盐水里,防止氧化,等所有的苹果都切好了放在箱或者蒸锅里蒸熟,大概10分钟左右。(蒸的过程忘了拍照)

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第2张
  2. ①蒸好的苹果块均匀的放在蒸架和蒸盘上,放在烤箱里,120度低温风扇烤,烤两小时。
    ②第一次烤好取出再次蒸10分钟。
    ③蒸好重复烤,90度又烤了90分钟。
    ④时间到看下软硬度,有些小块的口感刚刚好,就把还有湿度的没烤好的再次以90度烤60分钟。

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第3张
  3. 放烤箱里准备烤制

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第4张
  4. 出锅喽~

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第5张
  5. 颜色也不错

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第6张
  6. 软硬适度,口感超好

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第7张
  7. 无添加纯苹果果脯,娃儿也爱吃🤗

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第8张
  8. 20几个苹果只做了这样两碗的成品🤪

    纯纯的苹果果脯/果干的做法步骤图 第9张

小贴士

因为实在太费时,所以没有三蒸三晒,只蒸了两次以后就依据自己的口感,观察烤箱烤制情况,小火慢烤,最终成品不错,苹果没浪费😬😬
第一次发布,步骤不详请谅解哈

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