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用料
即食燕麦 | 85克 |
蔓越莓干 | 32克 |
泰国炒米 | 32克 |
巴旦木 | 32克 |
山核桃 | 32克 |
腰果 | 32克 |
开心果 | 32克 |
南瓜子仁 | 18克 |
松子仁 | 18克 |
葵花籽仁 | 18克 |
蜂蜜 | 46克 |
蛋白 | 42克 |
黄油 | 20克 |
赤砂糖 | 32克 |
原味坚果多燕麦棒的做法
烤箱160℃,先将巴旦木、开心果、腰果烘烤15分钟左右,再将葵花籽、南瓜籽、松子烘烤10分钟左右,使其微微上色
烤箱160℃,先将巴旦木、开心果、腰果烘烤15分钟左右,再将葵花籽、南瓜籽、松子烘烤10分钟左右,使其微微上色
巴旦木、腰果切两半。将所有的干性材料混合均匀
黄油加热融化备用。蛋白打散,加入融化的黄油和蜂蜜搅拌均匀
干性材料和液体材料搅拌均匀,静置10分钟左右
将材料倒入18*18模具中(古早蛋糕模具),压平压紧实,烤箱上火160℃,烘烤大约30分钟左右
完全晾凉后,平均分切,摆入烤盘中,上下火160℃,烘烤20分钟左右至颜色金黄