最近看<水果传>被各种水果诱惑不已,正想做一道跟水果有关的菜。市场上刚好逮到正当季的菠萝,菠萝和鸡胸的搭配,好吃不胖~
用料
菠萝 | 一个 |
鸡胸肉 | 4块 |
培根 | 6条 |
烧烤汁 | 1杯 |
芝士碎 | 1杯 |
洋葱 | 1/4杯 |
葱 | 零星 |
菠萝焗鸡胸的做法
预热烤箱至375华氏度(190摄氏度),将鸡胸一字摆放在烤盘中
用勺子均匀地涂上烧烤酱
加上切碎的培根和菠萝丁
撒上少许洋葱丝
烤25到30分钟直至鸡肉熟透中间不再有血色,视情况加一两分钟
出炉撒上零星剩余菠萝丁,洋葱丝,葱花点缀。
小贴士
菠萝跟鸡胸本来就很搭,再加上烧烤汁调味,香味浓郁~