突然想吃牛排,那就自己做吧,配菜也是必须的,摆盘也是很重要的,我做的是两人份,所以主菜和配菜都*2了哈
用料
牛排 | 200g*2 |
芦笋 | 5颗*2 |
蘑菇 | 4颗*2 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒酱 | 少许 |
油 | 少许 |
黄油 | 一点点 |
快手烤牛排的做法
牛排洗干净,擦去表面水分,将色拉油和盐,以及胡椒粉均匀的涂抹在牛排上,按摩几下,放置半小时即可,提前预热烤箱,上下各180度,预热5分钟后将牛排放入烤箱,表面放了些许黄油哈~先烤5分钟
5分钟烤完后,黄油也化掉了,再给牛排翻个身,继续烤2分钟,牛排就可以出炉啦
芦笋和蘑菇抹一点点油,撒点盐,撒点胡椒粉,装盘进去,180度烤10分钟,提醒下,蘑菇倒过来放,蘑菇汁会集中起来哦,特别鲜美~
全部搞定,出炉摆盘,抹上黑胡椒酱,拍照上传,高逼格晚餐顺利诞生
晚餐全景,会不会太丰盛了点呢~哈哈