用料
| 五花肉 | 500克 |
| 料酒 | 1瓷勺 |
| 生抽 | 2瓷勺 |
| 老抽 | 1瓷勺 |
| 蚝油 | 1瓷勺 |
| 白砂糖 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 生菜 | 2棵 |
| 土豆 | 2个 |
肥而不腻的烤五花肉的做法
隔天洗清好五花肉（冷藏半小时，方便切）切成5毫米厚，上述调料加入拌匀，加保鲜膜冰箱再冷藏，期间翻动几次，让其入味均匀
第二天烤箱中层，预热5分钟，此时烤盘铺锡纸，土豆切片3毫米厚铺满锡纸，腌制好的五花肉铺在土豆片上（五花肉烤出来的油正好滴在土豆片上😜）上管160下管150，15分钟后，五花肉翻个面，继续烤15分钟，电源断后3分钟后取出
取洗净的生菜叶一片，夹入一片土豆片，夹入一块五花肉，用贝壳馒头包好，可以吃啦！贝壳馒头的链接（）
小贴士
1.调料的量只是参考，根据自己口味可以调整
2.烤箱温度也是参考，毕竟各家烤箱不同，自己调整
3.喜欢辣的，喜欢孜然的，可以自己加入哦
