很久之前老公在京东买了一瓶法国颗粒黄芥末酱，做了一次烤虾，太惊艳了，不辣，孩子也爱，不过后来京东再没有卖的了，前几天在烘焙店发现有卖，于是又买了一瓶，做了这道烤虾，相信我，一定会惊艳到你的！
用料
| 虾 | 10只 |
| 黄芥末酱 | 2大勺 |
| 蛋黄酱 | 2大勺 |
| 橄榄油或玉米油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 混合香料 | 1小撮 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
黄芥末芝士烤虾的做法
虾开背，去掉虾线
用刀背敲一遍，敲断虾筋，烤时候不会卷曲
处理好的虾排成一排照张像
黄芥末酱，蛋黄酱，黑胡椒，香料，盐混合
混合后是这样子的
把虾摆盘，我用得9寸披萨盘，底下铺的硅油纸，把酱均匀铺在虾上，我做了8只，这些酱料有点多，10只应该正好
上面撒上些马苏里拉芝士，不用太多，要不太腻，腌10分钟左右入入味，这时把烤箱预热180度
烤箱中层，上下管，180度烤10分钟，芝士微微泛黄就拿出来可以撒点欧芹叶装饰摆盘了
原谅我着急吃，只剩下最后两只才想起照近景
小贴士
1.蛋黄酱可以自己做，也可以买现成的沙拉酱，自己做的口味没那么甜，如何做蛋黄酱下厨房里1⃣️搜就出来好多，自己可以试试
2不要烤的太老，虾会硬就不好吃了
