厨房小白今天又有空练手了～嘻嘻～
用料
| 羊腿肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
烤羊腿肉（烤箱版）的做法
羊腿肉切小块（因为刀工差啊～俺也想切薄点），加以上适量调料搅拌均匀，腌制半小时。
腌制时把胡萝卜片，土豆片切好铺开。
平铺羊肉
放入烤箱，温度210，上下火烤12分钟。拿出来洒孜然粉，羊肉翻面，继续烤10分钟。
成品。
第一次做，发现土豆和萝卜还是脆的～其实喜欢面的。
有的肥肉有点嚼不动。
味道还可以。
小贴士
下次试试不加淀粉不加配菜直接烤～会不会有烤羊肉串的感觉😁
