用料
猪前腿肉 | 250克 |
新鲜迷迭香 | 5根 |
迷迭香碎 | 10克 |
黑胡椒碎 | 2勺 |
玫瑰盐 | 2勺 |
西兰花 | 2/1朵 |
黄瓜 | 1根 |
圣女果 | 5个 |
口蘑 | 5个 |
甜椒 | 2/1个 |
生酮烤猪前腿的做法
猪前腿肉洗净,用用厨房纸擦干,有皮记得割掉;玫瑰盐、黑胡椒碎、迷迭香碎两面分别撒上,静置,备蔬菜。
除了黄瓜、圣女果,其余蔬菜洗净,切成适合大小,放置猪前腿肉周围,撒上玫瑰盐、黑胡椒碎,将新鲜迷迭香放在肉上,再淋上橄榄油。烤箱上下火200度预热10分钟,将整盘放入烤箱,上下火200度,25分钟。
将烤盘从烤箱拿出来,把圣女果、黄瓜切好进行摆盘,白色粉碎是帕玛森奶酪粉个人喜好可加可不加。完成✅