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乳酪棒(马苏里拉棒)

   来源:料理馆    阅读: 3.11W 次
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乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图

用料  

马苏里拉100
牛奶 150克
4.5克
低粉 225克
黄油 120克

乳酪棒(马苏里拉棒)的做法  

  1. 黄油切小块,盐加入低粉混合黄油,不要把面粉黄油搓成玉米粉状!

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶,视面团情况,不一定全部加进去,成团后冷藏20分钟后擀成4mm厚片状。

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第3张
  3. 切成4mm宽条

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第4张

  4. 切成条,扭一扭排在烤盘上。

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第5张
  5. 200摄氏度,22分钟。

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第6张
  6. 好了,简单的酥脆当心。咸口。

    乳酪棒(马苏里拉棒)的做法步骤图 第7张

小贴士

配方来自sina博客某博主,时间太久想不起来名字了,非原创。这个点心做过很多次,简单酥点。我用了分装的马苏碎,解冻后切碎再加会好一点。

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