针对我们国人的口味，这款司康饼加入了香葱和培根，属于咸甜味，有葱的香味和培根肉的烟熏香味，酥松的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果酱什么的，作为早餐或者下午茶都是不错的选择。
用料
| 黄油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 培根 | 2片 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小葱花 | 20克 |
| 水 | 50克 |
培根香葱咸司康的做法
面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀，黄油切小块放入
用双手搓成玉米粉状
倒入蛋液和水
用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌，否则口感不酥松了，再倒入培根和葱粒
拌至均匀，成团
将面团移至案板上，压成圆形，不要压得太薄
用切面刀切成两份，重叠放置再压成圆形，再切成6份
放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液，放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定
