用料
| 鸡翅根 | 6个 |
| 腌料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 烤肉酱 | 适量 |
| 孜然、椒盐、手边能抓到的一切粉料 | 适量 |
烤箱菜之快手烤翅根的做法
鸡翅根洗净，用厨房剪或刀绕骨头根部环剪一圈，剪短肉筋。翅根肉上划小刀或剪小口，方便入味。
将腌料的所有混合一起调成汁。粉类佐料我是手边有啥拿啥，每次口味可根据个人喜好调节。
翅根裹上腌料汁后腌制2小时，如果头一天提前腌制，可以放冰箱。
腌制好的翅根，骨头裹锡纸摆放烤盘，烤箱预热200摄氏度，放中层20分钟200摄氏度烤制。
出锅！因为没用蜂蜜，所以相对上色不重。
