一些玄学tips放在最后了,菜谱本身是很简单的,如题一样,大力出奇迹。要用高压锅,能出沙、很稠、绿豆都开花。
用料
绿豆 | 200克 |
水 | 800克 |
糯米 | 一小把 |
海外党大力出奇迹的绿豆汤的做法
绿豆可以在中超或者亚超买到,越南超市肯定有。
绿豆和一小把(手掌心窝起来那么一点)洗一洗,放高压锅,加水。
高压锅上气后再煮半小时四十分钟就好了。
小贴士
tip1: 加点柠檬汁据说能让绿豆汤更绿
tip2: 绿豆先泡或者泡水后冷冻一天再煮,能缩短煮的时间。不过只要拿高压锅压上半小时没有解决不了的问题…