软糯无比呦，入口可脱骨
用料
上班族，明虾鸡爪煲的做法
备菜，鸡爪洗净，去指甲，1个鸡爪剁成2块，用开水焯掉血末，洗净备用虾，清洗，后，直接煮熟，捞出备用洋葱，切块即可土豆，切厚片，切块也行葱姜蒜，切好备用
烀鸡爪，压力锅随便个功能，鸡爪，放点大料(料酒去腥味)，10分钟就可以了，盛出备用
油锅烧热，倒入葱姜蒜，洋葱，郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入土豆，白菜，放入酱油，盐，糖，鸡爪，一起炖，添水呦，可以用鸡爪汤汁代替，收汁就好了
把煮好的虾放里，搅拌一下，就可以出锅了
