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鸡爪明虾皮皮虾肉蟹煲(胖哥俩)
🧚♀️这款肉蟹煲里面全是我自己喜欢吃的,所以名字就根据食材取的。🧚♂️大家可以按自己喜欢吃的准备食材。🌿在辅助材料里面也可以添加甜面酱、各种辣酱,只要你喜欢。用料荤类:鸡爪5只皮皮虾7/8只虾5/6只肥牛卷适量蔬......
03-26
跟胖哥俩差不多的肉蟹煲(明虾煲)
先声明,我没有放螃蟹,一是因为不好买二是嫌麻烦,如果想吃的可以放,最好买小一点的那种,我个人不喜欢梭子蟹一类的,要先处理一下(但其实胖哥俩啥的所有煲味道都差不多)。疫情时期在家就变厨神了,从开始想吃,订菜,打开下厨房到端上......
01-08
青椒炒明虾
简单快手的下饭之良菜^_^用料活明虾青椒蒜末盐、老抽、白砂糖水淀粉青椒炒明虾的做法锅里放油爆香蒜末。明虾提前减去虾枪部分和尾部,洗净控去水分,下锅煸炒至全部变红放入青椒块儿,放入一小勺老抽,一小勺白砂糖,盐适量,加......
03-19
上班族,明虾鸡爪煲
软糯无比呦,入口可脱骨用料鸡爪10个虾20只洋葱1个白菜选用,片土豆2个盐5克糖2勺克郫县豆瓣2勺葱1根姜2片蒜3瓣上班族,明虾鸡爪煲的做法备菜,鸡爪洗净,去指甲,1个鸡爪剁成2块,用开水焯掉血末,洗净备用虾,清洗,后,直接煮熟,捞出备用......
10-27
姜葱蒜爆炒明虾
用料葱5根姜3片油少许大蒜2颗味事达酱油1勺糖少许盐少许虾一斤新鲜柠檬少许姜葱蒜爆炒明虾的做法明虾去虾线,去头部脏东西,洗干净。柠檬去籽切片,挤柠檬汁去虾那边腌制5分钟,去腥味。切好京葱,备用。(其实我是想买大蒜,但是......
06-03
猪油焖海明虾
肉体是明虾,马上到休渔期,要疯狂地吃海鲜!至于灵魂,我觉得可能是猪油😂网购五花肉太坑,被迫炼了两大碗猪油。用料海明虾1斤猪油2饭碗小香葱2根姜3片蒜2瓣料酒2瓷勺糖1瓷勺生抽1瓷勺猪油焖海明虾的做法海明虾,去须,开背(用厨房......
04-09
蒜蓉粉丝蒸明虾
这道菜主要是粉丝好吃。虾的话要开背腌制久一点。用料明虾180克(大的约12只)粉丝60克(一捆)大蒜半个盐糖生抽料酒姜片腌制用料汁:生抽料酒蒸鱼豉油糖两铲子,一铲子,一铲子,一勺蒜蓉粉丝蒸明虾的做法虾解冻38度15min洗净,剪去头......
02-14
明虾炒粉干(泰式风味)
一个人的午餐也要有颜有料呢٩(๑^o^๑)۶一起来开启美好心情吧(*^ω^*)用料洋葱半个胡萝卜半根粉干200克藕半根蒜苗5根包菜1/4个明虾7只盐少许醋2勺生抽2勺耗油1勺葱姜蒜少量黑椒少许明虾炒粉干(泰式风味)的做法先提前......
01-20
迷你明虾煲
过年时可以来这道菜,家里人都夸你大厨呢😀😀😀而且非常简单易做。用料虾12只大蒜生姜末适量青红椒末适量蒸鱼豉油3勺盐适量蚝油1小勺金针菇小把葱1根迷你明虾煲的做法虾去须去头枪去泥肠,全洗净备用,姜蒜青红椒切碎即可......
10-09
❤️干锅明虾鸡翅:香辣干锅,下酒必备‼️
用料虾鸡翅土豆1个胡萝卜1根黄瓜半根玉米1根青椒2个啤酒1瓶小米辣4个配料大葱、大蒜、姜、洋葱调料料酒、生抽、郫县豆瓣、火锅底料、孜然粉香料干辣椒、花椒、香叶、小茴香、八角、芝麻❤️干锅明虾鸡翅:香辣干锅,下酒必......
05-22
明虾烩粉丝
用料明虾6只【也可以是基围虾】姜蒜适量金奖白兰地适量李锦记味极鲜抽适量糖,盐适量葱花适量粉丝1小包明虾烩粉丝的做法明虾去须,剖背去肠线处理干净,沥干水分,平底锅适量油爆香姜蒜,放入明虾煎至两面变色,喷上白兰地,淋上一......
03-08
鸡爪鸡翅明虾煲
此配方搬运自抖音博主蹦妈爱厨房以及下厨房张大喵的孙小喵,觉得不够详细可以看抖音,记录只为自己做菜方便,操作后做了一点点改良,5个大人吃到撑,味道比赖胖子还好吃不腻用料鸡爪2斤鸡翅1斤明虾1斤土豆1个胡萝卜1根豆瓣酱1......
12-09
香蒜奶油烤明虾
用料香蒜奶油酱50克明虾4只鸡蛋1个面粉1大匙盐适量白胡椒粉适量料酒适量香蒜奶油烤明虾的做法先处理虾排,将虾洗净,用剪刀剪去虾脚,从虾头和虾身连接处下刀,沿着背部往虾尾处切开,注意不要切断腹部,将虾肉摊开挑除虾肠,这时......
01-19
条件有限之烧明虾
家里正在清货。冰箱吃空才进新品。试试红烧大虾好了。用料明虾洋葱半个姜、蒜、牛至叶适量生抽、番茄酱、糖、盐、料酒适量条件有限之烧明虾的做法明虾洗净,可不去头。姜蒜洋葱切丁切丝备好油热后翻炒虾至半熟。捞出。......
09-16
白汁明虾伴意粉
自从吃过必胜客的莳萝芦笋三文鱼面以后就很喜欢那个白汁,所以自己用白汁试做了一个西式的意面用料螺旋意面鲜明虾青豆面粉纯牛奶牛油椒盐盐白汁明虾伴意粉的做法用水泡软意面,开水煮熟,过冷河,备用开水灼熟鲜虾,去头去壳,备......
12-22
明虾意大利面
好吃又容易的意大利面,很抱歉我补记的之前做过的菜,照片不全,以后再补上!用料意大利宽面100克黄油2tablespoons橄榄油2tablespoons大蒜一头柠檬汁1/2tablespoon欧芹parsley1teaspoon盐1/2teaspoon辣椒粉少许明虾200克明虾......
06-28
焗明虾镶培根扇贝卷
用料明虾6只扇贝6只培根3片面粉适量牛奶100ml红葱头1只淡奶油100ml大孔芝士30ml黄油15g橄榄油适量白葡萄酒适量盐味胡椒适量盐少许法香少许香叶1片大藏芥末5g面包糠少许焗明虾镶培根扇贝卷的做法明虾去头去壳(保留虾尾......
11-21
芝士蒜茸锔明虾
用料明虾芝士蒜茸,葱花芝士蒜茸锔明虾的做法明虾一盒从背后剖开炸香蒜茸调入豉油放在明虾上空气炸锅预热5分钟,烤7分钟马苏里拉芝士化开,美味小贴士明虾用少许盐酒腌制一下......
10-24
酱烤明虾
老公出差在外,天气还是炎热,但是一个人的七夕也要精彩呀,所以做一道快手的美味单人晚餐,喝着自制的酸梅汤,也是很惬意的用料大明虾2只西芹100g小土豆3个鲷鱼酱油适量葱段适量姜片4-5片黑胡椒适量蒜蓉小半碗盐适量酱烤明虾......
07-26
土鸡明虾冬瓜盅
冬瓜盅传统的做法是把食材放到冬瓜里隔水炖。我们家喜欢喝汤水,所以我采用先煲汤,把冬瓜放汤里煮淋,再把瓜捞起,在瓜里盛上食材和汤,这样汤水更足。煮过带皮冬瓜的汤水还有消暑作用。本食谱是两人量,每人一个小冬瓜盅,用料小......
12-02
好吃的明虾鸡爪鸡翅中肉蟹煲
用料鸡翅8个鸡爪8只肉蟹2只豆腐1块年糕片200克土豆2个葱姜蒜适量好吃的明虾鸡爪鸡翅中肉蟹煲的做法虾开背下油锅炸一下备用翅中切花刀下油锅炸一下备用鸡爪碎块焯水备用肉蟹切块下油锅炸一下备用土豆切块下油锅炸一下......
08-12
家庭版鸡爪明虾煲
用料鸡爪8-10只虾5只土豆1-2个芹菜2根郫县豆瓣酱1勺姜2片蒜6瓣老抽1勺生抽3勺香叶2片桂皮1块洋葱半个冰糖5块家庭版鸡爪明虾煲的做法鸡爪去指甲洗干净后,冷水下锅,加入料酒焯水大蒜、姜片下锅炒出香味,加入郫县豆瓣酱翻......
02-06
盐焗明虾
一直以来,吃虾不是白灼就是红烧。想着来做一次不用油但又入味的虾,盐焗虾是最好的选择~用料明虾250克盐一包料酒15ml蒜2瓣姜3片孜然一小撮花椒、胡椒一小撮盐焗明虾的做法明虾腌制入味大概15分钟配料适量小火炒盐码入明......
01-16
超级下饭de明虾煲
寒冷的冬天,总想吃点让人觉得温暖的食物,比如火锅,明虾煲……窗外下着飞雪,屋内咕嘟咕嘟,光是想想就觉得好幸福~坐等麻麻下班😋用料鸡爪6只鸡翅6个青虾10只玉米1根土豆2个胡萝卜半根香菇8朵干豆腐2张西兰花3朵生抽2勺姜3片......
11-22
鸡爪鸡尖明虾肥牛煲
下沙上过学的人儿肯定都会熟知传媒门口和高沙的福家煲,离杭几年甚是想念。每回回母校总是要去解解馋,但是听说现在店木有了,今天结合各家菜谱自己再研究了一下,不能说味道一样,只是复刻了那一份念想❤️用料鸡爪8只鸡翅尖10......
01-24
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