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淮山玉米汁(无糖)

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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淮山玉米汁(无糖)的做法步骤图

用料  

玉米 1根
清水 适量
牛奶 450(两包袋装纯牛奶)
淮山 适量(少于一根玉米的量)
此方约4人量

淮山玉米汁(无糖)的做法  

  1. 过程没拍,就简单口述吧
    1.玉米剥粒,玉米芯也不要扔哦,准备好锅加约一杯半水放玉米芯下去煮,水沸转小火。

    2.淮山削皮切小块用清水泡着备用。

    3.(我是用宝宝的辅食料理棒做的)将玉米粒置于搅拌机内加入水量刚好没过玉米面(多点也无所谓)打碎隔渣滤出汁。

    4.将刚才泡的淮山倒掉水,放入搅拌机(刚打过玉米的请清洗干净再用),加入刚才的玉米汁打碎,因为不需隔渣所以可以多打久一点打碎点。

    5.刚才小火煮的玉米芯捞出扔掉,一边搅拌一边倒入玉米淮山液,继续小火慢慢熬,一边用汤勺不停搅拌(这步不要偷懒,必须小火不停搅拌,不然会糊锅的哦!)慢慢会变浓稠,直到冒泡沸腾,再多搅拌一会(防止未熟),然后关火,倒入纯牛奶,搅拌均匀。大功告成!

    PS.
    1.因为玉米有甜味又有牛奶奶香加持,所以我没放糖已经很好喝,喜甜的小伙伴可以在熬玉米芯的时候加糖进去一起熬哦~

    2.以上是在没有可加热的豆浆机或破壁机的情况下制作,所以比较复杂,有机器的话就简单多了,喜欢有口感点的玉米也可以不隔渣哦~

    3.剩下的玉米渣可以揉成馒头,那样一顿营养美味的早餐就ok啦!

    淮山玉米汁(无糖)的做法步骤图 第2张

  2. 淮山玉米汁(无糖)的做法步骤图 第3张

  3. 淮山玉米汁(无糖)的做法步骤图 第4张

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