柠檬陈皮茶止咳、化痰、生津健脾。对血液循环及钙质的吸引有很大帮助,加入冰糖一起炖煮,味美并且顺便补血补气。老人小孩,抽烟的都很适合。
用料
柠檬 | 2只 |
陈皮 | 约25g |
冰糖 | 约10大颗 |
电饭煲 | 一个 |
柠檬陈皮茶的做法
柠檬洗干净切片。另切小一点可以让最终的茶酱用勺子陈时更方便,当然切片的看起来更美观,完全看个人喜好。注意一个点:去籽,因为籽煮完发苦,影响口味。
切好的柠檬放入电饭煲。然后放入准备好的陈皮和冰糖。不需要加水
电饭煲按煮饭,大概5分钟开盖搅拌一下。
糖全都煮化之后盖上盖子煮5分钟,之后按保温闷2小时左右。
成品出锅,选择密封性强的容器。
放置晾冷之后放冰箱,泡茶时候干净勺子陈取泡热水或者温水就OK了。
小贴士
不加水。去籽。晾冷再封口放入冰箱。冰糖可以用红糖取代。