每天发愁吃什么,翻了翻冰箱还有一些剩菜,将就着做了懒人煲仔饭。两人份,剩余的作为第二天早餐(゚Д゚)ノ
用料
大米 | 三小杯 |
猪肉 | 300克 |
香菇 | 五六朵 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 50克 |
螺丝椒 | 半个 |
大蒜头 | 两粒 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
电饭锅焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,锅仔饭的做法
这些材料都可以切丁,材料不固定,看自己冰箱有啥材料了,但是不推荐水性大的菜品,例如白菜等。
猪肉切丁
放入锅中炒30秒,放好调料,老抽上色,糖提鲜等,其他就是常规材料
半生状态
大米水量比平时焖米饭的水量少一点,待会加进菜还会有水分出来,防止水多米饭变稀,影响口感。
最后装入电饭锅和大米一起焖,开启煮饭功能,“静待花开🌸”
打开后
拌匀
成品
成品