懒人必备，休闲小食，根本停不下来，哇哈哈哈，关键是做法超简单
用料
| 鸡爪 | 一斤左右 |
| 八角，桂皮 | 适量 |
| 花椒 | 看个人口味 |
| 姜片 | 2～3小片 |
| 料酒 | 适量（去腥） |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 小勺（调色，增味） |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精或味精 | 可有可无 |
超简单香辣鸡爪（快手）的做法
将买来的鸡爪剁趾尖（嫌麻烦可省略）
洗白白（嫌麻烦也要洗，哈哈哈。）
放入列表调料，腌制15或30分钟？（此步骤也，，可省，看心情）
加少量水。入锅，最好是高压电饭煲（简单省事），高压锅要注意火候，上气要关小火，不然容易糊，10～15分钟，叮咚！鸡爪做好了^_^可把汤汁和鸡爪回锅收汁
入盘，把鸡爪一个个摆好，不要剩余的汤汁调料（冷了会结在一块）。口感糯糯的。个人更喜欢完全放凉后再吃，会有点脆脆的，更有嚼劲！
