用料
龙岩巨香木薯饺子的做法
腿肉煮熟剁碎爆香，不用切太细
香菇剁碎
蒸熟芋头，大约30分钟
将笋放入肉中爆香
香菇放锅里炒香
油炸花生米沥干油捞起，加入适量白酒（保证香的口感）。放凉将皮揉掉并碾碎
芋头剥皮压扁加入木薯粉和一点开水拌匀
揉成小坨放入开水中煮到熟，捞起来揉
搅拌放酱油、盐
搓圆压扁防馅捏紧
