买的童子鸡，以为是一整只，结果送过来被切成了块，直接在电饭煲里焖熟，没想到意外的好吃，由于切了块，好入味，适合没有多少时间腌制，或赶时间的小伙伴，在宿舍有电饭煲的话也可以做起来，我觉得用整鸡多腌一个晚上也是可以的。😍
用料
| 鸡块 | 一斤半左右，能吃多少做多少就好 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 一个 |
| 葱 | 一根 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 大蒜 | 三四瓣 |
| 老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量（可不加） |
| 冰糖 | 两块 |
| 啤酒 | 一罐 |
电饭锅焖鸡块的做法
将鸡块清洗干净，放在一个大一点的碗里，切一些蒜末姜末干辣椒，小朋友吃可以不放干辣椒，再将所有调料放进去腌半小时左右，有时间就多腌一会。
电饭锅铺几片姜，和葱段，不用放油
将鸡块码好放进去，剩下的料汁一起倒入，倒入啤酒，丟入两颗冰糖，也可以按自己口味加土豆或豆皮，加土豆也超好吃，按下煮饭键。
等电饭锅自动跳闸，再按下煮饭键再煲一次收下汁，注意尝下味道，不要太咸了。
可以出锅了，撒上小葱注入灵魂
