![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图")
自己家种的南瓜，不吃可惜了，摘下来想了一会，做水饺吃吧
用料
| 绿皮长南瓜 | 半个 |
| 肉 | 适量克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒，八角 | 适量 |
南瓜水和面的南瓜水饺的做法
南瓜刮皮擦丝，撒入适量的盐抓匀，出下一水
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第2张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第2张")
锅中倒油，油要多一点，这样水饺馅就不用在重新倒油了，油热放入八角花椒炒香
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第3张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第3张")
八角桂皮炒香捞出，接着倒入肉馅翻炒均匀，倒入少许料酒，适量老抽，一点生抽翻炒一会，再倒入葱花，姜末翻炒，翻炒均匀放凉备用
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第4张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第4张")
南瓜洗净出水分了，用手攥一下，攥出的南瓜水用来活面
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第5张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第5张")
攥好的南瓜中倒入刚刚炒好的肉末
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第6张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第6张")
再放一点葱花，加适量生抽，蚝油搅拌均匀即可
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第7张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第7张")
出锅喽
![南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第8张]( "南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤图 第8张")
