格瑞美厨揉中式面团3分钟 既能劲道十足。
用料
| 面粉 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 90克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 干淀粉 | 适量 |
自制馄饨皮-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
安装搅拌刀，除淀粉外材料放入钢杯内，设置【3分钟、2档】揉面
揉好的样子，因为水量低，所以，揉制一定使用搅拌刀。
现在这个状态就是对的，很均匀了。
倒出来，揉制成团，盖保鲜膜省20分钟。
分割成小分。每份擀制成薄薄的圆型
均匀撒上淀粉防粘，像折扇子一样把面皮折起，切成一样的宽度。
再把宽条打开，切成同样大的方型。馄饨皮就做好了。
包上你喜欢的馅料吧。
-.-
