在Youtube上看MASA大叔做饭真是享受，麻利清爽细心，关键还长得帅= =
菜谱原名骰子牛排盖饭，B站也有大叔的频道哦！
用料
| 无骨牛小排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 和风洋葱酱 | 2人份 |
| 洋葱 | 1/2个(约150g) |
| 苹果 | 1/4个(约50g) |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 水 | 3大匙 |
| 清酒 | 3大匙 |
| 味淋 | 4大匙 |
| 酱油 | 4大匙 |
| 黄油 | 1大匙 |
| 酥脆蒜片 | |
| 蒜头 | 2-3瓣 |
MASA大叔的骰子牛排饭的做法
牛肉切成一口大小，撒盐和黑胡椒腌制。
酱汁材料在料理机里打成泥，大火煮开，转小火继续煮15-20分钟，中途可随时加水防止煮干。加入黄油1大匙，搅拌好熄火。
中小火炸蒜片至金黄，纸巾吸油。留一点蒜油在锅里煎牛肉，煎至两面金黄即可，不用六面全熟。
加入洋葱酱，肉块沾匀酱汁后马上离火。
准备好米饭，抹一层洋葱酱，铺上牛肉、蒜片、葱花和芝麻。
