用料
南瓜糯米饼-格瑞美厨一体机的做法
主锅内安装搅拌刀,放入600克水,南瓜切块放入蒸笼。蒸笼放到主锅上,设定25分钟105度蒸熟备用。
清空主锅,使用搅拌刀,放入蒸熟的南瓜块,80克水,设定3分钟2档揉面。水先不要加,先揉着看看,如果太干再慢慢加水。
揉好后的面团拿出来整形
分成50克一个的小团子。包裹25克的豆沙馅或者板栗馅都可以,点上芝麻装饰。
杯内加水600克,放入做好的南瓜饼,设置【25分钟 110度】启动蒸制。
也可以用平底锅煎