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口感丰富的炸牛肉饼

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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口感丰富的炸牛肉饼的做法步骤图

用料  

牛肉 200克
洋葱 半个
牛蒡 200克
鸡蛋 2个
小麦粉 3大勺
1小勺
黑胡椒 适量
辣酱油 适量
面包糠 适量

口感丰富的炸牛肉饼的做法  

  1. 先做牛肉饼:洋葱、牛蒡切成碎末,倒入牛肉糜中,搅拌,接着倒入1个全蛋液,小麦粉,盐,黑胡椒,辣酱油,混合均匀

  2. 将混合物分成8份,每份用手揉圆后压扁,然后按照小麦粉,1个全蛋液,面包糠的顺序裹上炸衣

  3. 油温热到160度,下肉饼,炸10分钟,,表面金黄,即可沥油出锅。

    口感丰富的炸牛肉饼的做法步骤图 第2张

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