我是饭桶
用料
卓小厨的煲仔饭的做法
材料
洗净米后加上橄榄油，浸泡1小时，这样容易烧熟
准备姜丝
腊肠切片
生抽、老抽一点点、糖、水、麻油
记住米泡好后再加一点水，差不多高出米1cm的位置为水位封顶，太多的话，饭很软不够香。
大火煮开后小火慢慢煲
等到米粒成形饱满后，加入姜丝和腊肠，外加打个蛋
饭闷熟后，关火，淋上调味，盖上再闷10分钟。
最后开锅，放上烫好的青菜。
硬硬的锅巴，特！别！香！
