做意面剩了酱,冷藏起来隔顿可以给宝宝做这个好吃的千层塔。
用料
牛肉碎 | |
洋葱 | |
番茄 | |
番茄酱 | |
土豆 | |
奶酪 | 刨丝 |
黑胡椒 | 现磨更香 |
罗勒 |
独家 宝宝辅食 牛肉焗土豆千层塔(附意面酱做法)的做法
首先讲下意面酱的做法。面酱每个人都有各自的习惯,这是我自己的做法。
牛肉剁碎,洋葱切碎,番茄切丁,
热锅,放一小点黄油,下牛肉碎拨散,变色放洋葱碎,翻炒。
加入番茄丁,翻炒出汁,加两勺番茄酱、罗勒、盐,出锅,磨上黑胡椒碎。
土豆切细条绰水三分钟,捞出沥干。
烤碗底部抹油,铺上一层土豆条
牛肉酱一勺,抹平。
奶酪一层
再铺一层土豆,一层牛肉酱一层奶酪……如此往复。最后我铺了一层马苏里拉提味。
15m+宝宝,我用的是总统这款奶酪,钠很低,口味也还不错。
小贴士
土豆条切多了,绰水沥干速冻,以后可以拿出来炸薯条或者烤薯条用,不要浪费。