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辣味披萨🍕

   来源:料理馆    阅读: 3.41W 次
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辣味披萨🍕的做法步骤图,辣味披萨🍕怎么做好吃

6-8寸配方,个人喜欢吃辣,就做了这款,加点辣比不辣的更爽噢!

用料  

饼皮
面粉(普通) 100克
酵母粉 2克
2克
糖粉 20克
无盐黄油 10克
温水 55克
馅料
白色洋葱 1-2片
洋葱 1-2片
青椒 半个
西红柿 2片
蘑菇 2-3个
火腿 2片
马苏里拉 200克
调料
海天拌酱(可以换其他的辣酱) 1勺
意大利面酱 1勺
黑胡椒 1勺

辣味披萨🍕的做法  

  1. 皮:面粉和盐还有糖粉搅拌均匀过筛备用。 温水中加入酵母和黄油混合均匀后倒入过筛好的面粉里和面成团 ,揉成光滑面团,放入锅里盖上盖子醒1倍大(约15-2分钟)此时面拉开可成薄膜状,在揉成光滑面团在放锅里盖盖醒1小时

    辣味披萨🍕的做法步骤图,辣味披萨🍕怎么做好吃 第2张
  2. 馅料:两种颜色洋葱切丁、青椒切丝。蘑菇切薄片。蘑菇加入少许水炒熟沥干水。火腿切碎粒

    辣味披萨🍕的做法步骤图,辣味披萨🍕怎么做好吃 第3张
  3. 三种酱混合均匀,醒好的面团压扁。涂抹上酱料撒上一层马苏里拉,放火腿粒一层撒上一层马苏里拉,放洋葱和蘑菇平铺 在撒一层马苏里拉。最后放西红柿

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  4. 压扁饼皮的时候就预热烤箱了。 铺好馅。烤箱180度烤15分钟即可

    辣味披萨🍕的做法步骤图,辣味披萨🍕怎么做好吃 第5张

小贴士

个人觉得 饼皮压薄点,馅料多点口感更好

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