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超简单美味【培根香肠披萨】

   来源:料理馆    阅读: 2.57W 次
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超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图

一直想自己做披萨。在外面吃的根本不尽兴,料太少了。自己做得绝对料足足的,吃个尽兴。

用料  

香肠 1根
培根 适量
披萨酱 适量
玉米粒 适量
红椒 半个
橄榄油 适量
披萨饼 1个
培根 适量
奶酪 适量

简单美味【培根香肠披萨】的做法  

  1. “工欲善其事,必先利其器”各种材料准备齐全。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第2张
  2. 把玉米搓成粒(如果买速冻玉米粒就可以直接拿来用了。我个人比较喜欢新鲜的);培根取出来备用;红彩椒切末(最好拿平顶锅炒一下,控出水分。不用加油)香肠切片;

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第3张
  3. 披萨饼放在烤盘的锡纸上,在锡纸上刷点油,然后加入披萨酱和洒上奶酪~都适量,看着合适来。我的披萨饼是八寸的。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第4张
  4. 最底层先铺上香肠,然后再洒上奶酪。注意香肠适量。要不然堆得太高,后面的培根蔬菜没法放了。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第5张
  5. 奶酪上面铺上培根,然后再铺一层奶酪。每一层铺奶酪是为了熟了以后能拉丝,而且奶酪连串着每一层的食材。这样不会散架,起着“桥梁”的作用。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第6张
  6. 最后铺上玉米粒和红辣椒。当然也可以铺上其他的蔬菜类的。比如青豆啥的,适合自己就好。也别铺太多了,最后都没法收拾。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱。烤箱提前预热5分钟。烤的时候烤箱调到上下管同时200°,烤制 20分钟。因为每个人的烤箱受热差异,自己调制好适合自己的状态。再不济,你看着,烤熟了就关了~别烤糊了就行。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第8张
  8. 超级简单小白的披萨出锅啦~~香味四溢,超级棒了!开森❤

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第9张
  9. 拿出来放到菜板上,方便切块。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第10张
  10. 烤的正好。切成一小块优雅的吃也可以。

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第11张
  11. 切成块,堆在一起吃也可以。这样吃真的很尽兴~一下子就吃完了,也就5-10分钟吧。哈哈哈真好吃,吃得正正好。和室友两个人干掉了一块八寸披萨,它可是早餐

    超简单美味「培根香肠披萨」的做法步骤图 第12张

小贴士

1.食材适量,看着来~千万不要为了把准备好的食材全部堆上去而堆上去,那样披萨最后都冒尖了。我的玉米粒和香肠就剩了一些。留着下次用。
2.蔬菜无油炒一下是为了控出水分。这样铺上去烤好以后,披萨不会黏糊糊的,而是很干爽,脆脆的。
3.不要吝啬奶酪。真的每一层都要铺上去~吃得时候你就知道有多爽了。口感特别棒~
4.奶酪千万不能烤箱来解冻。要不然直接就是奶酪拉丝了,还没放入披萨饼呢。直接从冷冻拿出来以后,放在小碗里,过一会儿带着一次性手套搓一搓就开了。

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