一次两个450g模
用料
以下材料为液体 | 350g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶或水 | 适量 |
以下材料为干料 | —— |
新良高筋面粉 | 500克 |
白糖 | 40克 |
盐 | 4克 |
耐高糖酵母 | 5g |
以下材料揉面中添加 | —— |
无其他异味植物油 | 30克 |
简单的吐司的做法
除了食用油的其他全部材料放进厨师机 一档打至成团后2档五分钟 放入食用油 1档搅拌到基本看不到油后 3档15分钟看状态出手套膜
整形室温发酵一次8-9分满入烤箱 160℃中下层60分钟 不盖盖子的话全程加锡纸 一定要预热烤箱!拿出来一定要敦两下,不然容易塌