这个小面包第二天也不会塌下来的～
用料
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 植物油 | 30克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
小美版糯叽叽的麻薯小面包的做法
放到第二天拍的，还是圆滚滚，口感依然好😋
步骤1⃣️和2⃣️都是放了一夜的麻薯，并没有像外面买的那种放到第二天就塌下来了。
下面看看怎么做的吧～
所有材料放进主锅，两分钟揉面。揉好了就是图片里的状态。
（这是小美料理机的做法，其实不管你用什么机器，或者直接手揉都可以的，总之就是所有材料放在一起混合）
下一步骤必须戴上烘焙手套，不然会很粘手的～
这时候给烤箱上下180度预热
再把面团揉成17克左右的小球，均匀放在烤盘上～
麻薯表面喷水～
烤箱180度25分钟，这个时候麻薯已经很可爱了，只是没有上色～
把烤盘放到上层，烤箱190度再烤5分钟上色～当当当当，就是这个样子啦
治愈系的QQ麻薯～
看看这个纹路，太漂亮啦～
刚烤出来，外层酥里层糯，双重口感，搭配咖啡☕️，完美的下午茶🫖
快来试试吧😊
