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欧美面包店生酮吐司配方

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图

哈喽 我是微笑,三年健身教练,自学两年营养,低碳高脂饮食实践者,这样的饮食方式对很多人来说很陌生,但是从低脂低碳的饮食方式过渡到低碳生酮的饮食方式其实我经历了四年的过度,最后发现这种方式最适合我,并且提高了我的工作效率以及在专注力、思考力、洞察力,都有所提高。好的食物是一定可以提高思考能力的。我的四个饮食阶段(低脂低碳-低脂0碳-高脂中碳-高脂低碳-生酮)我目前是常年高脂低碳,因为体脂不想再低了。并且每周都有力量训练。这样的方式更适合我。
关爱糖尿病患者,传播健康的饮食方式,主张改变生活饮食方式减脂,这样对身体没有负担。那么我们就开始你们期待的配方吧。哈哈
朋友们留言想看我的烘焙原料,这一期我录了。相信我,好的食材是滋养人最重要的,所以吃贵一些比买贵的包包性价比高,嘿嘿。

用料  

鸡蛋 7个
杏仁粉 140克
法国燕子鲜酵母 4克
黄原胶 5克
黄油 80克
菊芬 4克
泡打粉 6克

欧美面包店生酮吐司配方的做法  

  1. 以上是我用到的材料

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第2张
  2. 天然食材吃起来比较安心

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第3张
  3. 酵母加入10克温水静置半小时以上,在里面加入4克菊粉

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第4张
  4. 看图

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第5张
  5. 看图

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第6张
  6. 140克杏仁粉、6克泡打粉、5克黄原胶混合

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第7张
  7. 加入粉盐2克混合均匀

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第8张
  8. 蛋液加两滴香草精

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第9张
  9. 加入酵母水

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第10张
  10. 加入杏仁粉

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第11张
  11. 加入黄油

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌到面糊缓慢流动状态

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第13张
  13. 模具四周刷油或者铺油纸,倒入面糊

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第14张
  14. 入烤箱前震动几次排出气泡

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第15张
  15. 撒上坚果

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第16张
  16. 180度中下层烤40分钟

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第17张
  17. 我做了一个吐司➕一个三明治胚

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第18张
  18. 外壳焦脆内里柔软

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第19张
  19. 欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第20张
  20. 这贴面好漂亮

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第21张
  21. 气孔也好看

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第22张
  22. 欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第23张
  23. 超满足三明治

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第24张
  24. 记得来交作业哦

    欧美面包店生酮吐司配方的做法步骤图 第25张

小贴士

关爱糖尿病患者,传播健康的饮食方式,主张改变生活饮食方式减脂,这样对身体没有负担。那么我们就开始你们期待的配方吧。哈哈
朋友们留言想看我的烘焙原料,这一期我录了。相信我,好的食材是滋养人最重要的,所以吃贵一些比买贵的包包性价比高,嘿嘿。
先说热量:面包体总克数:610克,我做了一个吐司,一个三明治胚体。
热量:327kcal(100克)
脂肪:26.4kcal(100克)
蛋白质:10.3kcal(100克)
碳水:4.9(100克)
热量计算来自(薄荷健康)
如果你控糖、糖尿病、低碳饮食、这个食谱就在合适不过了。我的父母有糖尿病,此配方也献给我爸妈,也献给所有糖尿病患者,照顾好自己,愿你们都每天健康喜乐。爱你们

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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