用料
无油无糖干果面包棒的做法
朗姆酒泡葡萄干,有助于葡萄干味道更丰富(剩下的朗姆酒可以抵消水,面包干更是有朗姆酒的味道)
直接把除了干果以外(面粉,盐,酵母,液体150g(如➕朗姆酒需要减水的量))我是直接放在面包机里和面
基本发酵
发酵后,摊成面饼,把葡萄干,干果放在面包里,反复折叠,最后成饼
成品面饼切条,拧或不拧都可以
烤箱预热,上下火220度,20分钟出炉
香脆的面包条出炉了~