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柔软香浓不输面包的芝士肉松卷

   来源:料理馆    阅读: 9.59K 次
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柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图

家里有个芝士控,又懒得做面包,怎么办呢,那就撸一锅芝士肉松卷吧,蓬松柔软芝士味浓郁的肉松卷,绝对不输给任何小餐包。

用料  

肉松 一把
中粉 300克
酵母 3.5克
香草盐 1克
5克
150克
植物油 8克
芝士片 1袋

柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法  

  1. 把中粉、糖、水、油、酵母一起放入小美主锅揉面模式3分钟,没有小美的可以厨师机、面包机、手揉都ok

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第2张
  2. 揉成一个光滑的面团

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第3张
  3. 面团静置5分钟,擀成40×35的面片,芝士片对折之后如图放在面前上

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第4张
  4. 均匀撒上肉松和香草盐,也可以放芝麻、香葱自己喜欢的配料

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第5张
  5. 从上边向下卷起,切成2.5厘米厚的花卷

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第6张
  6. 放入笼,在35度的温暖地方发酵50分钟左右,具体看发酵状态,手指蘸粉按下缓慢反弹即发酵好了

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第7张
  7. 冷水上锅煮十分钟,搞定

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第8张
  8. 爆浆的不爆浆的你喜欢哪个

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第9张
  9. 柔软看得见哦

    柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤图 第10张

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